Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2024.

FODMAP-ruokavalio: Apu ruoansulatusongelmiin

FODMAP-ruokavalio on suunniteltu auttamaan ihmisiä, jotka kärsivät ruoansulatusongelmista, kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS). Lähdetäänpä tutkimaan, mitä FODMAP-ruokavalio on, miten se toimii ja miten voit aloittaa sen noudattamisen. Mikä on FODMAP-ruokavalio? FODMAP-ruokavalio keskittyy vähentämään tiettyjen hiilihydraattien saantia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia. FODMAP on lyhenne sanoista Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols. Näitä hiilihydraatteja löytyy monista yleisesti käytetyistä ruoista, ja ne voivat aiheuttaa ongelmia erityisesti henkilöille, joilla on herkkyys niille. Miten FODMAP-ruokavalio toimii? FODMAP-ruokavalio koostuu kahdesta vaiheesta: eliminaatiovaiheesta ja uudelleenaltistamisvaiheesta. Eliminaatiovaihe: Kaikki korkea-FODMAP-ruoat poistetaan ruokavaliosta yleensä 4-6 viikon ajaksi. Tämä auttaa selvittämään, lievittyvätkö oireet ruokavalion muutoksella. Uudelleenaltistamisvaihe: Korkea-FODMAP-ruokia otetaa...

FODMAP-ruokavalio: Apu ruoansulatusongelmiin

FODMAP-ruokavalio on suunniteltu auttamaan ihmisiä, jotka kärsivät ruoansulatusongelmista, kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS). Lähdetäänpä tutkimaan, mitä FODMAP-ruokavalio on, miten se toimii ja miten voit aloittaa sen noudattamisen. Mikä on FODMAP-ruokavalio? FODMAP-ruokavalio keskittyy vähentämään tiettyjen hiilihydraattien saantia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia. FODMAP on lyhenne sanoista Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols. Näitä hiilihydraatteja löytyy monista yleisesti käytetyistä ruoista, ja ne voivat aiheuttaa ongelmia erityisesti henkilöille, joilla on herkkyys niille. Miten FODMAP-ruokavalio toimii? FODMAP-ruokavalio koostuu kahdesta vaiheesta: eliminaatiovaiheesta ja uudelleenaltistamisvaiheesta. Eliminaatiovaihe: Kaikki korkea-FODMAP-ruoat poistetaan ruokavaliosta yleensä 4-6 viikon ajaksi. Tämä auttaa selvittämään, lievittyvätkö oireet ruokavalion muutoksella. Uudelleenaltistamisvaihe: Korkea-FODMAP-ruokia otetaa...

Paleo-dieetti: Paluu Perusruokavalioon

Paleo-dieetti perustuu siihen, mitä esi-isämme söivät paleoliittisella aikakaudella. Tämä ruokavalio on saavuttanut suurta suosiota terveys- ja kuntoilupiireissä sen luonnollisuuden ja yksinkertaisuuden vuoksi. Mutta mikä tekee paleo-dieetistä niin erityisen ja miten se toimii? Lähdetäänpä tutkimaan! Mikä on paleo-dieetti? Paleo-dieetti, tunnetaan myös nimellä "kivikauden ruokavalio", perustuu siihen ajatukseen, että meidän tulisi syödä kuten metsästäjä-keräilijä esi-isämme söivät tuhansia vuosia sitten. Tämä tarkoittaa luonnollisten ja prosessoimattomien ruokien suosimista, jotka olivat saatavilla ennen maanviljelyn kehittymistä. Paleo-dieetin periaatteet: Luonnolliset ruoka-aineet: Syö vain sellaisia ruokia, joita olisi ollut saatavilla paleoliittisella aikakaudella, kuten lihaa, kalaa, vihanneksia, hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä. Prosessoimattomat ruoat: Vältä prosessoituja ruokia, keinotekoisia lisäaineita ja kemikaaleja. Ei viljoja tai palkokasveja: Jätä pois viljat...

Jennifer Anistonin salaatti

Jennifer Anistonin salaatti on saanut paljon huomiota sen jälkeen, kun näyttelijä paljasti sen olleen hänen luottoruokansa Frendit-sarjan kuvausten aikana. Mutta mikä tekee tästä salaatista niin erityisen ja miten se valmistetaan? Lähdetäänpä tutkimaan! Mikä on Jennifer Anistonin salaatti? Jennifer Anistonin salaatti on terveellinen, maukas ja ravitseva salaatti, joka yhdistää erilaisia ainesosia tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Salaatti on täydellinen esimerkki siitä, miten terveellinen ruoka voi olla herkullista ja täyttävää. Tämä salaatti sisältää runsaasti proteiinia, kuituja, hyviä rasvoja ja vitamiineja. Jennifer Anistonin salaatin resepti Ainesosat: 1 kuppi keitettyä bulguria (voit korvata kvinoalla tai couscousilla) 1/2 kuppia kurkkua, kuutioituna 1/2 kuppia kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna 1/4 kuppia hienonnettua punasipulia 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, hienonnettuna 1/4 kuppia tuoretta minttua, hienonnettuna 1/2 kuppia keitettyä ja hienonnettua kananrintaa 1/4 kuppia...

ENE-dieetti

ENE-dieetti, eli erittäin niukkaenergiainen dieetti (Englanniksi Very Low Calorie Diet, VLCD), on ruokavalio, jossa päivittäinen energiansaanti rajoitetaan hyvin alhaiselle tasolle, yleensä noin 800–1200 kaloriin päivässä. Tämä dieetti on tarkoitettu lyhytaikaiseen käyttöön ja sitä suositellaan yleensä vain terveydenhuollon ammattilaisen valvonnassa. Miten ENE-dieetti toimii? ENE-dieetti perustuu kalorien voimakkaaseen rajoittamiseen, mikä pakottaa kehon käyttämään varastoitua rasvaa energianlähteenä. Tavoitteena on nopea painonpudotus, mutta samalla pyritään säilyttämään lihasmassa ja välttämään ravintoaineiden puutokset. Esimerkkimenyy ENE-dieetille: Aamiainen: Nestemäinen ateriankorvike tai proteiinipirtelö, joka sisältää välttämättömät vitamiinit ja mineraalit. Lounas: Salaatti, jossa on runsaasti vihanneksia (kuten kurkkua, tomaattia, salaattia) ja vähärasvaista proteiinia (kuten kanaa tai tofua). Kevyt vinaigrette-kastike. Välipala: Yksi hedelmä, kuten omena tai appelsiini. Päivä...