FODMAP-ruokavalio on suunniteltu auttamaan ihmisiä, jotka kärsivät ruoansulatusongelmista, kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS). Lähdetäänpä tutkimaan, mitä FODMAP-ruokavalio on, miten se toimii ja miten voit aloittaa sen noudattamisen. Mikä on FODMAP-ruokavalio? FODMAP-ruokavalio keskittyy vähentämään tiettyjen hiilihydraattien saantia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia. FODMAP on lyhenne sanoista Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols. Näitä hiilihydraatteja löytyy monista yleisesti käytetyistä ruoista, ja ne voivat aiheuttaa ongelmia erityisesti henkilöille, joilla on herkkyys niille. Miten FODMAP-ruokavalio toimii? FODMAP-ruokavalio koostuu kahdesta vaiheesta: eliminaatiovaiheesta ja uudelleenaltistamisvaiheesta. Eliminaatiovaihe: Kaikki korkea-FODMAP-ruoat poistetaan ruokavaliosta yleensä 4-6 viikon ajaksi. Tämä auttaa selvittämään, lievittyvätkö oireet ruokavalion muutoksella. Uudelleenaltistamisvaihe: Korkea-FODMAP-ruokia otetaa...
Kaalisoppadiettiä on alkujaan kutsuttu sairaaladietiksi, koska konstia on käytetty sairaaloissa pikadiettinä. Nimensa mukaisesti dieetti perustuu kaalisopan nauttimiseen (kaali on tunnetusti vähäkalorista). Ohjeita tähän on olemassa useita. Tässä yksi versio, jonka olen joskus itselleni jostakin ylös laittanut: Keittoon tulee: 6 sipulia 1 kaali 6 porkkanaa 1 varsiselleri 2 paprikaa 2 purkkia tomaattimurskaa 2 kasviliemikuutiota Mausteeksi: persiljaa, maustepippuria, valkosipulia, tabascoa, chilipippuria Tästä haluan kommentteja (voisinpa itsekin kokeilla). Onko toiminut? Kuinka paljon paino on pudonnut, ja ovatko kilot tulleet takaisi?